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大锅菜
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大锅菜的做法很简单,把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖,到了一定火候便成了“大锅菜”。熬炖中各种菜相互沾光借味,杂而不乱,多却不琐碎
时间:30分钟-1小时
食材
肉片
160g
海带
300g
豆腐泡
250g
冬瓜
500g
白菜
半颗
油
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/24
肉片
步骤 2/24
加入淀粉
步骤 3/24
加入酱油
步骤 4/24
搅拌均匀备用
步骤 5/24
海带提前泡好切丝
步骤 6/24
冬瓜切大块
步骤 7/24
干香菇泡发
步骤 8/24
切条
步骤 9/24
豆腐泡现成买的
步骤 10/24
丝粉丝提前稍微泡水
步骤 11/24
白菜切大块
步骤 12/24
加入适量食用油,倒入肉片
步骤 13/24
翻炒8成熟盛出备用
步骤 14/24
再用葱花和蒜片花椒大料炝锅
步骤 15/24
放入香菇条
步骤 16/24
再放入海带豆泡
步骤 17/24
放入冬瓜
步骤 18/24
放入肉片
步骤 19/24
翻炒几分钟
步骤 20/24
倒入电压力锅中加入粉条
步骤 21/24
再把白菜放进去
步骤 22/24
加适量盐和酱油,大概搅拌
步骤 23/24
放入电压力锅,炖上十几分钟
步骤 24/24
出锅啦!热气腾腾的大锅菜
小贴士
爱吃什么样的食材都可以放进去
发布于 2019-12-31
64
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