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海带鸡蛋疙瘩面
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面食就是如此简单,一点菜,一点料,一点汤,一顿饭。
时间:10分钟内
食材
面粉
50g
海带
50g
鸡蛋
1个
盐
适量
胡椒粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/11
海带泡发
步骤 2/11
海带泡发洗净切片,小葱和香菜切丁
步骤 3/11
鸡蛋
步骤 4/11
面粉倒入容器中
步骤 5/11
面粉中加适量水一个方向搅拌面粉至稍硬一点的糊状
步骤 6/11
锅内烧水,待水温7成热磕入鸡蛋
步骤 7/11
带荷包蛋成型后倒入海带,再加入适量盐
步骤 8/11
用筷子夹大小适合的面糊疙瘩到锅内
步骤 9/11
面疙瘩全部下完后煮3分钟
步骤 10/11
出锅前加适量胡椒粉搅拌均匀后倒入香菜和葱花
步骤 11/11
盛出
小贴士
下面疙瘩时中火慢慢下,下完后煮久一点,面疙瘩爽滑鲜嫩,特别美味!
发布于 2019-12-31
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