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海带鸡蛋饼
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overlap聪明

早餐要快，不想早起，起来又急着上班，十几分钟准备的早餐也不能太马虎，太糊弄，开发一些快手营养早餐很是必须。这海带鸡蛋饼是去莱西参加同学婚礼，头天晚上吃饭时吃到的，觉得很是不错海带可提前烫好放着，早上做这个鸡蛋饼也就七八分钟差不多。海带和鸡蛋的营养就不必多说了，孩子非常爱吃，比起单纯的煎鸡蛋更加的营养美味。

时间:10分钟内
食材
海带 100g
鸡蛋 2个
油 1勺
盐 1茶匙
香葱 2棵
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。
  • 步骤 2/8
    海带切段，长短自定。香葱切碎。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋磕入碗内。
  • 步骤 4/8
    放入海带、香葱、盐和胡椒粉。
  • 步骤 5/8
    搅拌成鸡蛋液。
  • 步骤 6/8
    不沾锅放油烧至八成热。
  • 步骤 7/8
    倒入鸡蛋液快速摊平。
  • 步骤 8/8
    一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。 两面煎好后装盘也可切开。
小贴士

海带要选比较软和薄的，太硬和厚影响口感。

孩子小的可以把海带切得更碎一些。

发布于 2019-12-20
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