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杂蔬黑苦荞锅
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渷木易子子

苦荞可以清肠，效果我已经验证了多次了，每次吃完肚子都咕咕的响，哈哈。这次多加了海带和白菜，又加入了一些我最喜欢的香肠和鱼丸，味道很赞啊。

时间:10-30分钟
食材
黑苦荞面 100g
白菜 50g
海带 50g
鱼丸 适量
香肠 1根
调味包 适量
火锅年糕 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黑苦荞面用开水浸泡1小时。
  • 步骤 2/5
    水烧开后加入海带丝和白菜片。
  • 步骤 3/5
    加入各种鱼丸。火锅年糕。
  • 步骤 4/5
    加入调味包。
  • 步骤 5/5
    水开后加入泡好的苦荞至再次沸腾即可。
小贴士

苦荞不容易煮烂，所以需要事先用水浸泡。用开水浸泡会缩短浸泡时间。但是煮的时候不能煮时间太长否则苦荞就断了不好吃了。

发布于 2022-07-04
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