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杂蔬鸡翅干锅
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Suodl

女儿爱吃肉食,却不爱吃蔬菜.正是生长发育的时期,总是这样偏食也是个问题,身高总不见长.为了让她吃蔬菜,特意买了她爱吃的鸡翅,配上一些蔬菜,做了这个干锅.其实原本也是临时起意,都是随意配的,结果女儿说特别好吃,居然吃了不少蔬菜.看来对付挑食的孩子,还是要动动脑筋,做出些花样来.

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 250g
油 适量
生抽 适量
郫县豆瓣酱 适量
蒜头 1个
青椒 4个
洋葱 1个
土豆 2个
长豇豆 200g
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青椒切块
  • 步骤 2/9
    洋葱切块
  • 步骤 3/9
    土豆切块
  • 步骤 4/9
    豆角择成段,焯水,沥干水分
  • 步骤 5/9
    豆角过油后捞出
  • 步骤 6/9
    土豆过没后捞出
  • 步骤 7/9
    土豆和豆角滤去多余的油
  • 步骤 8/9
    锅里倒少许油,加郫县豆瓣酱和蒜片,炒出香味后,倒入所有食材,加适量生抽和糖,翻炒均匀.
  • 步骤 9/9
    出锅盛盘.
小贴士

1.蔬菜可以随意替换.

2.大蒜的数量要多点,和豆瓣酱一起炒出香味.

发布于 2019-11-04
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