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水煎杂蔬鸡肉饼
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一直以来追求菜品中避免油脂的摄入，但又保证口感味道毫不逊色。对的，这又是一道无油菜品，无需烤箱微波炉，只要你有一把不粘锅，采用了“水煎包”的原理，改善了鸡胸肉口感上的劣势。不仅可以作为正餐使用，也可夹上面包蔬菜就成了鸡胸汉堡，还有更多玩法等待开发！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸脯肉 300g
鸡蛋 1个
胡萝卜碎 50g
香菇碎 50g
芹菜碎 50g
淀粉 50g
姜末蒜末 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    来一张食材大集合
  • 步骤 2/8
    调料，淀粉，鸡蛋与鸡胸肉茸混合，顺时针搅拌
  • 步骤 3/8
    放一张搅拌之后的样子
  • 步骤 4/8
    放入辅料，再次搅拌哦，一定要一个方向搅拌比较好
  • 步骤 5/8
    按自己喜欢的大小放入平底锅（我是不放油的哈）
  • 步骤 6/8
    不要翻动，煎一会儿！控制火哦，中火就ok的
  • 步骤 7/8
    翻面之后锅里加一勺水，盖上盖子水煎2分钟
  • 步骤 8/8
    真的是很适合健身的朋友食用，低脂肪高蛋白哦（如果家里锅不给力，就抹一层薄薄的油吧）
发布于 2019-01-27
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