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火腿杂蔬鸡蛋饼
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迪掩露酚途

晚上没饭吃了，做什么呢？打开冰箱看看，刚买的小香肠、中午剩的豆角还有半截胡萝卜，刚好可以做炒饭了，可饭中午都吃完了，那就摊鸡蛋饼吧，又快又省事，哈哈。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
长豆角 20g
胡萝卜 10g
火腿肠 1根
面粉 1勺
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆角切碎。
  • 步骤 2/8
    和切碎的胡萝卜一起放在碗里。
  • 步骤 3/8
    加入切碎的香脆和鸡蛋。
  • 步骤 4/8
    搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    加入面粉和盐继续搅拌至没有干面，饧20分钟。
  • 步骤 6/8
    锅里放少许油，烧热后倒入面糊。
  • 步骤 7/8
    煎熟后翻面继续煎一会儿。
  • 步骤 8/8
    关火，用模具按出需要的形状即可。
小贴士

佳宁心得：

1、我翻面的技术还没有练好，用铲子和筷子合作完成。

2、我的模具是自己做的哦。

3、也可以直接用两双半啦，这样吃得更香。

4、当下酒的小食也不错哦。

发布于 2024-06-05
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