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火腿肠炒鸡蛋
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筝语莫挽尤

火腿肠炒鸡蛋，是一道美味的菜肴。既好看又好吃，营养美味。

时间:10-30分钟
食材
火腿肠 180克（1根）
鸡蛋 3个
葱 适量
食用油 适量
盐 适量
料酒 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好材料
  • 步骤 2/15
    火腿肠切片
  • 步骤 3/15
    葱切段
  • 步骤 4/15
    鸡蛋打入碗中
  • 步骤 5/15
    加入盐
  • 步骤 6/15
    加入料酒
  • 步骤 7/15
    搅打均匀
  • 步骤 8/15
    锅中倒入适量的食用油烧热
  • 步骤 9/15
    倒入鸡蛋液
  • 步骤 10/15
    煎熟后铲散盛出备用
  • 步骤 11/15
    原锅倒入适量的食用油烧热
  • 步骤 12/15
    放入火腿片炒至焦黄色
  • 步骤 13/15
    加入鸡蛋和葱
  • 步骤 14/15
    翻炒均匀即可
  • 步骤 15/15
    成品图
小贴士

火腿肠本身就有咸味，加上鸡蛋之前加入盐，所以炒时不用再加盐调味了

发布于 2024-04-11
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