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金针菇火腿肠炒蛋
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美人鱼rigorous

金针菇富含B族维生素、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等等。具有降低胆固醇，提高身体免疫力等的功效。这道菜用了金针菇，火腿肠和鸡蛋，首先将金针菇和火腿肠切粒，再炒鸡蛋，颜色漂亮又好吃。

时间:10分钟内
食材
金针菇 100g
火腿肠 1根
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    金针菇洗净备用 火腿肠、鸡蛋备用
  • 步骤 2/7
    金针菇切粒 火腿肠切粒
  • 步骤 3/7
    鸡蛋加少许盐打匀
  • 步骤 4/7
    热锅下油，爆香蒜头后将金针菇和火腿肠倒入翻炒，并加适量盐调味
  • 步骤 5/7
    然后将鸡蛋液倒入
  • 步骤 6/7
    再将食材炒匀
  • 步骤 7/7
    可以上桌了
小贴士

这道菜也可以将炒蛋改为煎蛋的方法，一样好吃

发布于 2023-02-05
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