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火腿肠炒蛋
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一碗

每一餐的菜都是有辣椒的，我们家的小朋友又不敢吃，虽说有时候她高兴的时候是会尝那么一点，但是不能当主菜吃啊。所以想想，只有给她单独做一些她一个人吃的菜就好了，光是火腿肠和蛋感觉太单调了一点，加上一点绿色的菜会更好看，她也会更喜欢吃，于是就给她加了一些菜梗上去。炒好的时候还没开饭她就先偷吃了，呵呵，最后是全部吃光光，好难得的一次，吃这么多的饭和菜。

时间:10分钟内
食材
火腿肠 1根
鸡蛋 1个
盐 适量
空心菜梗 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把鸡蛋打在碗里，火腿肠切成片
  • 步骤 2/5
    锅烧热放油，把蛋液倒锅里摊成蛋皮
  • 步骤 3/5
    加入菜梗同炒
  • 步骤 4/5
    倒入火腿肠翻炒，把蛋皮用锅铲切成小块，放盐
  • 步骤 5/5
    调味，关火起锅
小贴士

摊蛋皮的时候火不要太大，鸡蛋很容易焦，打中火就好

发布于 2022-05-27
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