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紫菜小饼干
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tread香烟

紫菜吃法很多，上次做了紫菜丸子，这次啄磨着做做饼干呢，做的过程有点挫败，认为不会成功，谁知烤好一盘放桌子上，再去烤第二盘时，第二盘没烤完，第一盘被吃光了。呵呵，有点信心了。

时间:30分钟-1小时
食材
淡奶油 100g
牛奶 30g
紫菜 10g
低筋面粉 150g
幼砂糖 50g
盐 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料，炼奶是为了增加奶香，也可以不要
  • 步骤 2/8
    紫菜先用清水泡开，再剁碎，尽量碎些
  • 步骤 3/8
    将白砂糖、奶油、牛奶加在一起搅拌至无糖粒
  • 步骤 4/8
    加入低筋面粉
  • 步骤 5/8
    用力搅拌至完全均匀
  • 步骤 6/8
    加入剁碎紫菜，搅拌均匀
  • 步骤 7/8
    用大号裱花嘴將材料剂入铺着烘烤油纸的烤盘
  • 步骤 8/8
    烤箱预热到170度，放中层烤20分钟，再将每个饼干都翻个身，再180度烤5分钟，饼干酥脆就好了
小贴士

1.后来我想了想如果用等量的黄油代替奶油，效果估计会更好，豆友很可以试试，搅拌成粉团后擀薄，再切片。

2.烤的时间要根据各家的烤箱而定。

3.炼奶可以不加的，我是为了增加奶香。

发布于 2020-01-02
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