jxcaipu logo
奶香小饼干
2.7万 热度 195 收藏
含蓄vengeance

前几天给宝贝做了一回香葱苏打饼，效果不错。想着还有余下的面粉。又有了做菜谱的冲动。于是，又一帮美味可爱的小饼干出锅了。看着真是让人满心欢喜。加入了鸡蛋和牛奶，营养更丰富，吃起来更脆一点。

第一锅做的时候忘记用叉子叉一结排气孔，第二锅补上了。不过，都是一样的好吃。一样的可爱呢！

时间:10分钟内
食材
面粉 250g
牛奶 100g
鸡蛋 2个
油 适量
白砂糖 适量
酵母 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备好面粉，打入两只鸡蛋。
  • 步骤 2/11
    酵母用少量的水化开。倒入面粉中。
  • 步骤 3/11
    陆续倒入牛奶。
  • 步骤 4/11
    揉成面团。
  • 步骤 5/11
    盖上湿抹布醒半小时。
  • 步骤 6/11
    将醒好的面团揉至光滑并擀薄。
  • 步骤 7/11
    将圆型的茶叶盖放于面饼上用力按压。
  • 步骤 8/11
    按压后的面饼。
  • 步骤 9/11
    将小面饼一一取出，并用叉子叉出些许排气孔。
  • 步骤 10/11
    电饼铛预热两面，并刷油，将小饼码好在烤盘上。
  • 步骤 11/11
    五分钟后，美味可爱的饼干出炉咯！
小贴士

若有其它工具，可做出更多花样哦。

发布于 2022-10-18
217
相关菜谱
写评论