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奶香小饼干
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懵智高朗

前一阵子因为工作忙的焦头烂额，烤箱一直没动，已经欠了孩子不少账了，终于放假了，萱儿要求做饼干吃，看丫头的热情那么高，再也没理由推脱了，放假第一天就做饼干吃喽！一听我同意了，萱丫头立马去找了N多橡皮泥模子出来刷啊刷~~~

时间:1-2小时
食材
低粉 200g
黄油 105g
牛奶 30ml
白糖 35g
奶粉 20g
糖粉 15g
盐 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油室温软化，放入糖粉、白糖、奶粉、盐，用手动打蛋器搅拌。
  • 步骤 2/7
    用打蛋器打至奶油羽毛状，用电动的较好，我懒的拿电动的，但是手动更费力气。倒入牛奶。
  • 步骤 3/7
    打至黄油颜色发白，质地轻盈的样子，筛入低粉。
  • 步骤 4/7
    用刮刀切拌均匀，和成面团。
  • 步骤 5/7
    分成3块（因为我用的小面板，可以不分的），用擀面杖擀平，用模具压出喜欢的图形即可。
  • 步骤 6/7
    将做好的饼干放到铺了油纸的烤盘上。全是丫头自己做的，嘿嘿，我就拍照就行。
  • 步骤 7/7
    烤箱预热170度，上下火，12分钟即可（看自己家烤箱决定，勤看着点，容易糊哦）
小贴士

这些材料正好能做长帝烤盘3烤盘的量。

发布于 2023-09-29
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