要说小二家的打卤面,那是一绝,别人家的没吃过几次,但小二自己家的打卤面,不仅迷倒了小二也迷倒了一大批人。就曾有人在小二家吃面,连吃三碗,吃完了说话都直打嗝,那这么好吃的面是怎么做出来的呢,下面小二就上面了哈。各位上眼了。
淀粉要调成浆状,就是稍微粘稠些
鸡蛋一定要按我说的方法打,打出来才好看
文蛤是一种海里的贝类,没有可以用其它代替,还是觉得文蛤最好吃