芦笋富含蛋白质,多种维生素和钙,磷等矿物质,具有较高营养价值,是国内外公认的高档蔬菜。它能增进食欲,帮助消化,营养学家认为它是健康食品。总结起来有三大功效,祛燥养生又防癌,保护血管又降脂,清口解腻又减肥。配上香菇虾仁作为减肥晚餐效果很不错。
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