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虾仁玉米炒芦笋
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偎蒂手送遣

这是一道小荤的菜，虾仁营养自不必说，配上玉米的黄、芦笋的绿和胡萝卜的红，真是好看！营养多样。又下饭，好吃滴！

时间:10分钟内
食材
虾仁 450g
玉米粒 150g
芦笋 4根
胡萝卜 2根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    虾仁洗净，去掉背上的黑线，用料酒和盐腌制一下后，烧一锅开水，将虾仁烫熟，捞出待用
  • 步骤 2/9
    玉米粒洗净
  • 步骤 3/9
    芦笋切成丁，胡萝卜去皮后也切成丁
  • 步骤 4/9
    姜切丝，葱切成葱花，蒜瓣压成蒜泥
  • 步骤 5/9
    炒锅放油，大火。放入姜丝和蒜泥爆香
  • 步骤 6/9
    放入虾仁，大火翻炒
  • 步骤 7/9
    放入芦笋和胡萝卜，一起翻炒至熟
  • 步骤 8/9
    放入玉米粒，一起翻炒。加入盐、胡椒粉和生抽调味。关火后淋一点点芝麻油。
  • 步骤 9/9
    虾仁玉米炒芦笋完成！
小贴士

一道养眼又好吃的小荤菜。

发布于 2019-08-22
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