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红烧带鱼
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调皮gear

教你做红烧带鱼,简单一炖,鱼肉鲜嫩好吃,没有鱼腥味

时间:10-30分钟
食材
带鱼 500g
油 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
鲜抽 适量
老抽 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    带鱼去头，去肚，洗净切段
  • 步骤 2/7
    撒些淀粉搅拌好
  • 步骤 3/7
    锅里油热，放下带鱼
  • 步骤 4/7
    两面煎透
  • 步骤 5/7
    放下姜，蒜
  • 步骤 6/7
    加糖，料酒，鲜抽，老抽，适量水煮10分钟
  • 步骤 7/7
    加盐煮1分钟，撒些葱花即可
小贴士

1.带鱼是发物，患有疮、疥的人还是少食为宜。

发布于 2019-12-27
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