煎鱼柳,鱼有着丰富的营养,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故爱鱼之人也颇多。而鱼的烹饪方法可谓多种多样,清蒸、红烧、煮、炖汤各有各的美味,各有各的营养。今天不红烧,不炖汤做肋煎鱼柳,香辣下饭。
加好料酒 ,盐的鱼放进冰箱入味一天左右。