滋味香煎鱼柳豆腐 - 滋味香煎鱼柳豆腐的做法,滋味香煎鱼柳豆腐怎么做好吃,滋味香煎鱼柳豆腐的家常做法 - 京细菜谱

滋味香煎鱼柳豆腐

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marshal火辣

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食材

龙利鱼柳 1条

鲜豆腐 1块

盐、胡椒粉、香油适量

生抽 10ml

蚝油 10ml

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烹饪步骤

步骤 1/7

生抽、蚝油、红糖、鸡粉、料酒、玉米淀粉、香油、少许胡椒粉，用60ml的水调匀！配菜按需切好！
步骤 2/7

豆腐冲洗，吸水、切片！平底锅刷油、烧热，两面煎金黄色，盛出。
步骤 3/7

续煎好龙利鱼柳！龙利鱼提前用少许盐、胡椒粉腌制十分钟去腥味。
步骤 4/7

鱼我偷懒厨房剪，直接在锅里剪好了，拿出用刀切好看些！豆腐放入。
步骤 5/7

再加少许油，放入所有配菜，晃锅至均匀，中火盖盖子焖半分钟。
步骤 6/7

沿四周倒入调匀的料汁儿，晃动锅子，收汁儿。
步骤 7/7

盛出！

小贴士

尽量不要用锅铲，晃动锅炒制，成型好，不易碎

发布于 2018-08-23