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香煎花生豆腐饼
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吃五花肉了吗

花生和豆腐都是我们餐桌上的常客。花生营养丰富，含有的脂肪、蛋白质和纤维有助于增强饱腹感。搭配味美而养生的豆腐，做成小巧的豆腐饼，外焦里嫩，每一口软嫩中又包含香脆果仁，口感丰盈香浓。

时间:10分钟内
食材
豆腐 1块
花生米 20g
杏仁 20g
香菜 2根
鸡蛋 1个
淀粉 150g
盐和黑胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香菜切末
  • 步骤 2/7
    热锅加油炒熟花生米、杏仁，自然冷却后，装进保鲜袋中，用擀面杖压碎备用
  • 步骤 3/7
    豆腐捣碎，放在一个大碗中
  • 步骤 4/7
    加入花生碎、杏仁碎、香菜末、淀粉、盐、黑胡椒粉、打入鸡蛋，拌匀
  • 步骤 5/7
    将拌匀的豆腐料用手做成饼状
  • 步骤 6/7
    热油锅，中火煎豆腐饼，至两面金黄色，即成
  • 步骤 7/7
    是不是很有食欲感而且很便捷呢
发布于 2018-07-06
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