一直都觉得草鱼的肉过于的柴了,怎么做都不好吃。可是老公偏偏就喜欢吃草鱼。家里有宝宝不能吃太辣而改良过后的川味红烧鱼不论从味道还是从视觉上看个人觉得也算是挺不错的一道家常菜了
炸鱼的时候可以抹一些食盐,这样炸出来更好看