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薏米鲫鱼汤
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苍茫lining

好喝

时间:1-2小时
食材
鲫鱼 260g
炒熟薏米 30g
海鲜粉 适量
姜片 适量
清水 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    食材：活鲜鲫鱼。
  • 步骤 2/16
    食材：炒熟的薏米。
  • 步骤 3/16
    将薏米洗净，待用。
  • 步骤 4/16
    热锅。
  • 步骤 5/16
    用姜片擦拭锅底。
  • 步骤 6/16
    倒入适量的葵花籽油。
  • 步骤 7/16
    放入鲫鱼。
  • 步骤 8/16
    两面煎香。
  • 步骤 9/16
    倒入适量滚烫的水。
  • 步骤 10/16
    大火煮滚。
  • 步骤 11/16
    将薏米放入砂锅中。
  • 步骤 12/16
    放入鲫鱼。
  • 步骤 13/16
    倒入汤汁，放入几片姜片。
  • 步骤 14/16
    盖锅盖，大火煮滚，转小火煲1.5小时。
  • 步骤 15/16
    加入适量的海鲜粉调味，拌匀，关火。
  • 步骤 16/16
    盛入碗中，撒上适量的胡椒粉，即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

1.鲫鱼补虚，诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。

2.鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

发布于 2019-11-27
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