咸鸡蒸鲫鱼 - 咸鸡蒸鲫鱼的做法,咸鸡蒸鲫鱼怎么做好吃,咸鸡蒸鲫鱼的家常做法 - 京细菜谱

咸鸡蒸鲫鱼

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看过用咸肉炖鲜肉的，用咸鱼烧红烧肉的，用咸肉炖鲫鱼汤的，用咸鸡蒸鲫鱼还是头一回吧！正好家里做了咸草鸡，周末买了条鲫鱼，试着用咸草鸡一起蒸着吃，真的挺鲜美的！

时间:10-30分钟

食材

鲫鱼 1条

油适量

盐适量

咸草鸡适量

葱花适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

买回的鲫鱼
步骤 2/10

刮了鱼鳞后，直接切断，背脊不要切断
步骤 3/10

加点盐
步骤 4/10

加料酒腌制一会
步骤 5/10

把鱼取出放到盘上，底下垫点姜片
步骤 6/10

把蒸过的草鸡放在中间
步骤 7/10

上蒸笼蒸8分钟
步骤 8/10

加点葱花、红辣椒和薄盐生抽
步骤 9/10

烧热适量色拉油
步骤 10/10

把油淋到葱花上即可

小贴士

如果是生的咸鸡，蒸的时间就要增加哦！

发布于 2019-11-26