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咸蛋滚苋菜
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贫址簿坠怯
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咸蛋滚苋菜,类似于上汤菜的做法,加进咸蛋煮的苋菜更鲜美!
时间:10-30分钟
食材
苋菜
500g
咸蛋
2个
油
适量
盐
适量
姜
几片
米酒
几滴
大蒜
2瓣
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
备好食材,苋菜和咸蛋清洗干净备用。
步骤 2/6
咸蛋打进容器里,把蛋黄切碎些。
步骤 3/6
热锅下油,加进大蒜和小许盐爆香。
步骤 4/6
接着加进两碗水。
步骤 5/6
水开后把姜片和苋菜放进。
步骤 6/6
接着把咸蛋倒进,再煮上一分钟左右即可。
小贴士
1.咸蛋比较咸,煮好后先尝尝再调味。
发布于 2020-07-29
219
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