Name: 洋葱爆鸭丝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 鸭肉 150g; 洋葱 100g; 油 适量; 盐 适量; 葱末 适量; 蚝油 适量; 料酒 适量; 醋 适量; 酱油 适量

洋葱爆鸭丝

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marshal火辣

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时间:10-30分钟

食材

鸭肉 150g

洋葱 100g

油适量

盐适量

葱末适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鸭肉切丝
步骤 2/10

洋葱切丝
步骤 3/10

坐锅，放少许油，放入鸭皮煎出油，挑出鸭皮
步骤 4/10

炒香葱末
步骤 5/10

倒入鸭丝，翻炒
步骤 6/10

放蚝油、料酒，炒熟鸭丝
步骤 7/10

倒入洋葱
步骤 8/10

翻炒一会儿
步骤 9/10

放盐、醋、酱油，翻匀出锅
步骤 10/10

装盘

小贴士

喜欢吃辣的，可以爆点干辣椒，更好吃。

发布于 2019-11-26

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