春笋雪菜烧鸡腿 - 春笋雪菜烧鸡腿的做法,春笋雪菜烧鸡腿怎么做好吃,春笋雪菜烧鸡腿的家常做法 - 京细菜谱

春笋雪菜烧鸡腿

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微光倾城含萱

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鸡腿、雪里蕻烧鸡腿，鸡腿肉质软烂，春笋脆爽是一道很不错的美味佳肴哦。

时间:10-30分钟

食材

鸡腿 500g

春笋 500g

雪里蕻 300g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

1、春笋切片焯水、鸡腿切块淖水，雪里蕻切碎备用； 2、干辣椒、花椒、八角、生姜、香葱辅料准备。
步骤 2/6

锅内放入油，将干辣椒、花椒、生姜、八角放入煸香。
步骤 3/6

下入鸡块翻炒，放料酒继续翻炒。
步骤 4/6

下入春笋、盐翻炒。
步骤 5/6

下雪里蕻、清水、生抽、白糖，文火焖烧10分钟。
步骤 6/6

收汁，放入葱花即可。

小贴士

春笋淖水应时间煮长些，放一些雪里蕻，去涩更好。

发布于 2019-11-15