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土豆鸡肉蘑菇焖小碴子米饭
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一只皮d

冰箱里还剩下一小块的鸡胸脯肉,本想用它来炒菜的,想想上次做的洋葱土豆焖饭挺好吃的,网友建议说肉的好吃,还没做过肉的呢,这次正好也试试。做出来后满屋飘香啊,LG和儿子都没少吃啊。

时间:10-30分钟
食材
土豆 一个
鸡肉 200g
大米 500g
小碴子 100g
适量
适量
料酒 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
洋葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡肉切丁
  • 步骤 2/13
    土豆去皮洗净切丁
  • 步骤 3/13
    蘑菇洗净切丁,洋葱洗净切丁
  • 步骤 4/13
    热油锅,放入鸡丁翻炒至变白
  • 步骤 5/13
    倒入适量料酒翻炒
  • 步骤 6/13
    放入适量花椒粉炒匀
  • 步骤 7/13
    倒入酱油炒匀
  • 步骤 8/13
    放入土豆、洋葱、蘑菇翻炒
  • 步骤 9/13
    放入一小勺的白糖炒匀
  • 步骤 10/13
    适量盐炒出香味关火
  • 步骤 11/13
    将大米和小碴子洗净倒入适量清水
  • 步骤 12/13
    将炒好的菜倒入饭锅内搅匀
  • 步骤 13/13
    放入电饭锅内通电,按下煮饭键煮熟即可
小贴士

将食材炒出香味即可关火

加入水的量和平时焖米饭的水量一样

发布于 2022-05-10
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