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土豆片炒蘑菇
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蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸，其含量是一般植物不能比拟的，还含有多种维生素，热能量相对较低，其不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。和土豆和白菜片一起做的吃真是很好的家常菜．

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 200g
土豆 200g
白菜 100g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将土豆和白菜都切成薄片．
  • 步骤 2/12
    将蘑菇切成薄片．
  • 步骤 3/12
    将锅烧热．
  • 步骤 4/12
    将锅加适量的油．
  • 步骤 5/12
    将土豆片和白菜片放锅里炒．
  • 步骤 6/12
    将土豆片炒到颜色改变．
  • 步骤 7/12
    将蘑菇放锅里炒．
  • 步骤 8/12
    炒几分钟后．加适量的盐．
  • 步骤 9/12
    加适量的酱油等调料．
  • 步骤 10/12
    加适量的水．
  • 步骤 11/12
    大火炖几分钟．
  • 步骤 12/12
    装盘子即可食用．
小贴士

炒的时候要后加蘑菇，并且要加适量水炖一会为好．

发布于 2023-11-07
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