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蒸土豆鸡肉块
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小蔡一碟宁攲自
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土豆鸡块的最佳做法,鲜嫩软糯,比大盘鸡都香,大人孩子都喜欢
时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿
2个
土豆
150g
熟油
1/2匙
豉油
1/2匙
料酒
1/2匙
盐
1勺
生姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
鸡腿2个洗干净,剁成块。
步骤 2/14
装到盆中,加入生姜丝、料酒、豉油、盐、熟油。
步骤 3/14
搅拌匀腌上半小时
步骤 4/14
土豆去皮切厚片泡清水中待用
步骤 5/14
将土豆摆入盘中
步骤 6/14
放入腌好的鸡腿块
步骤 7/14
电压力锅内胆加入适量的清水,放入蒸架
步骤 8/14
将盘子摆上
步骤 9/14
合上电压力锅盖
步骤 10/14
通电选本色蒸功能键提示音后
步骤 11/14
开始本色蒸
步骤 12/14
30分钟后跳至保温功能
步骤 13/14
等气压降下来时才能打开电压力锅盖
步骤 14/14
成品
小贴士
鸡腿肉先用调料腌一会,肉蒸出来入味好吃。
发布于 2020-04-10
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