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蚝油鸡丝

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江南过客焦

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鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，

时间:30分钟-1小时

食材

鸡肉 350g

香油适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡肉适量。
步骤 2/9

锅里放清水烧开，放进鸡肉。
步骤 3/9

过开水焯熟。
步骤 4/9

再用清水洗净血水。
步骤 5/9

放进水里撕成丝。
步骤 6/9

撕好的鸡丝撒盐入味。
步骤 7/9

摆盘。
步骤 8/9

淋上蚝油。
步骤 9/9

淋上蚝油即可。

小贴士

鸡肉过开水焯熟，撕成鸡丝，调入蚝油，香油。

发布于 2019-11-22