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煲仔饭
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屈耳边情话

前段时间老公出差去了趟新疆，回来后，就答应给小朋友帮煲仔饭，这煲仔饭也是他最开始在家里试验的，做过之后，小朋友就特别喜欢吃，更加喜欢吃爸爸做的味道。之前做都是饭煮得快熟时再加配菜，这次是菜和玉一起煮，味道和原来相比，更美味。饭和菜的味道都完全融合为一体。

时间:10-30分钟
食材
大米 2量杯
鸡肉 100g
红萝卜 1根
洋葱 1个
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红萝卜切条，鸡肉切小丁，洋葱随意切块
  • 步骤 2/7
    锅烧热后加少许油，倒入红萝卜翻炒几下，待萝卜炒变色后，放入鸡肉和洋葱一起翻炒
  • 步骤 3/7
    待闻到洋葱炒出香味时加3g左右的盐翻炒均匀即可关火
  • 步骤 4/7
    将炒好的菜全部放入电饭锅中
  • 步骤 5/7
    再将清洗过的大米放铺在菜的上面，加入清水，没过大米即可
  • 步骤 6/7
    放上准备好的葡萄干，盖上电饭锅盖，接通电源正常煮饭
  • 步骤 7/7
    待电饭锅自动跳到保温位置关掉电源，等10分钟后，打开电饭锅锅盖，将饭和菜拌均匀即可
小贴士

这款煲仔饭，做起来非常简单，只需要稍稍注意下水的量即可。

发布于 2019-11-22
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