jxcaipu logo
马蹄炒面
2.8万 热度 172 收藏
鸡蛋

马蹄也就是荸荠,非常的甜脆,平时很少吃这个,逛超市时看到了,就买回来一些尝尝,生吃很好吃,想不到做配料味道也非常好,感觉比生吃还要爽脆,还要甜。做了一份炒面,味道真的格外的好。

时间:10-30分钟
食材
拉面 100g
香肠 100g
马蹄 150g
青椒 50g
适量
适量
适量
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    马蹄去皮切成小块,香肠切丁,青椒切小块
  • 步骤 2/7
    煮锅烧开水煮面,煮到8分熟关火
  • 步骤 3/7
    把面捞出来放冷水里,避免坨了
  • 步骤 4/7
    油锅加热后,香肠、马蹄和青椒一起下锅爆炒2分钟
  • 步骤 5/7
    加入适量的番茄酱炒出红色
  • 步骤 6/7
    把拉面捞出来放锅里,同时加入葱花继续炒2分钟,加入适量的盐炒匀,关火
  • 步骤 7/7
    装盘。
小贴士

拉面不要熟透,以免炒的时候会炒断。

发布于 2022-12-15
相关菜谱
写评论