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火腿面包布丁
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醉里秋波

聪明的主妇要学会物尽其用，如何让那些没用的边角废料，也能变废为宝？稍做修饰，来个华丽的转身吧，有些时候，余料也是能做出相当让人惊艳的美食来的哟！下面这款焗烤火腿面包布丁，就是用做迷你三明治的边角料做出来的，丁丁末末一点也没浪费，几块钱的原料可以做两道菜，而且相当的华丽，相当的有卖相，建议喜欢的朋友可以在家里做着试试，不仅孩子会喜欢妈妈花心思做出的菜菜，老公也会夸你精打细算会过日子，一举两得，何乐而不为呢？

时间:30分钟-1小时
食材
吐司 80g
火腿 80g
鸡蛋 2个
牛奶 250ml
马苏里拉碎 100g
糖 15g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    做迷你小花三明治剩下的吐司边和火腿边
  • 步骤 2/8
    分别切成小丁
  • 步骤 3/8
    将吐司和火腿丁置于烤碗中
  • 步骤 4/8
    取一大碗，加入两个鸡蛋打散，牛奶与糖混合加热到65度左右，缓缓倒入蛋液中，一边倒一边搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    将牛奶鸡蛋溶液倒入烤碗中
  • 步骤 6/8
    使溶液和面包火腿丁混合均匀
  • 步骤 7/8
    烤箱预热，180度，中层，上下火，20-25分钟后取出
  • 步骤 8/8
    表面均匀的撒上一层马苏里拉碎，200度，中层，上火，再烤5-10分钟即可
小贴士

表面是金黄香浓的奶酪，中间是浸润了丰富牛奶和鸡蛋的面包和火腿，这样的美味，谁能挡得住？

如果不喜欢甜口味，可将配料中的糖改成盐和黑胡椒，表面的马苏里拉也可换成法式黑椒汁或者肉末、牛排酱、沙茶酱等等，这个可变化的空间非常大，可以根据自己喜欢的口味选择各式各样的做法，就看大家自己的创意啦！

发布于 2019-11-22
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