Name: 香干炒熏脸皮肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 腊肉 250g; 香干 200g; 油 适量; 盐 适量; 青辣椒 适量; 酱油 适量; 味精 适量

香干炒熏脸皮肉

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香干炒熏脸皮肉，觉的香干会更好吃，它容入了腊肉的味道。冬季里香干炒腊肉是我们家的家常菜，冬季里熏一些腊味，可随吃随取，配上一些配菜，一道美味就此而成。

时间:10分钟内

食材

腊肉 250g

香干 200g

油适量

盐适量

青辣椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

自家熏的熏脸皮肉，
步骤 2/9

切片。
步骤 3/9

香干切条，
步骤 4/9

辣椒切段。
步骤 5/9

锅里烧油，倒进香干加盐炒干水分。
步骤 6/9

放进腊肉炒2分钟，再调入酱油调色。
步骤 7/9

炒匀，
步骤 8/9

放进辣椒提辣炒匀，调入味精炒匀。
步骤 9/9

出锅装盘。

小贴士

腊肉偏肥，可先炒腊肉，再炒香干，把偏肥的肉将油煸出。

发布于 2019-11-21

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