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腊肉粉蒸土豆
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翁孤浪王者

用蒸肉米粉加入一些土豆和腊肉一起蒸制，蒸出来的土豆绵软，腊肉干香，土豆中又带着一些腊肉特有的香气，一次成功的美味体验。有喜欢的童鞋不妨试试这个做法，一定会有惊喜！

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 2个
腊肉 100g
蒸肉米粉 100g
盐 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/9
    土豆去皮切块加入盐，胡椒粉，酱油。
  • 步骤 3/9
    腌拌20分钟。
  • 步骤 4/9
    腊肉切片。
  • 步骤 5/9
    取一个碗底部铺上腊肉。
  • 步骤 6/9
    土豆均匀滚满蒸肉米粉。
  • 步骤 7/9
    然后放入碗中中间再铺上一些腊肉。
  • 步骤 8/9
    全部装满后放入蒸锅。
  • 步骤 9/9
    加盖大火蒸制30分钟即好。
小贴士

土豆不易入味，所以先用调味料腌制片刻让其入味再蒸制，土豆口感更有味。

腊肉可分层次和土豆放入碗中，这样土豆可以更好的吸收腊肉的香味。

发布于 2020-07-29
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