Name: 粉蒸土豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 土豆 2个; 胡萝卜 1根; 南乳汁 15ml; 郫县豆瓣 10g; 橄榄油 15ml; 糖 5g; 麻辣味蒸肉米粉 100g

粉蒸土豆

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睫毛shipwreck

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上次做粉蒸肉还剩下了些蒸肉米粉，上火又不想吃肉，做个粉蒸土豆吧！方便好做，味道也不错，而且少油健康！

食材

土豆 2个

胡萝卜 1根

南乳汁 15ml

郫县豆瓣 10g

橄榄油 15ml

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烹饪步骤

步骤 1/6

土豆、胡萝卜去皮
步骤 2/6

切成大块
步骤 3/6

加入切碎的郫县豆瓣、南乳汁、橄榄油、糖拌匀，腌15分钟
步骤 4/6

撒上打好的米粉裹匀
步骤 5/6

放在盘里上锅大火蒸半小时
步骤 6/6

撒上葱花和小红椒末

小贴士

可以换成地瓜芋头南瓜等，一样好吃

发布于 2023-05-26

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