Name: 腊肉蔬菜盘
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 腊肉 350g; 蔬菜 500g; 油 适量; 盐 适量; 辣椒 适量; 味精 适量; 蚝油 适量

腊肉蔬菜盘

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腊肉蔬菜盘

时间:10-30分钟

食材

腊肉 350g

蔬菜 500g

油适量

盐适量

辣椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

备瘦腊肉和辣椒丝。
步骤 2/10

蔬菜适量。
步骤 3/10

锅里放清水和盐烧开，下入蔬菜过开水氽熟。
步骤 4/10

沥水待用。
步骤 5/10

摆盘，淋上蚝油和蚝油。
步骤 6/10

锅里放油，下入辣椒丝，
步骤 7/10

加盐炒匀。
步骤 8/10

倒进腊肉翻炒入味。
步骤 9/10

淋上蚝油和味精炒匀。
步骤 10/10

将炒好的腊肉浇在摆好盘的蔬菜上。

小贴士

备自已喜欢吃的蔬菜过开水待用。

发布于 2020-10-28

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