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芥兰炒腊肉
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唐僧耍流氓依通

好吃

时间:10分钟内
食材
芥兰 500g
腊肉 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白酒 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芥兰去老皮洗净后切片再氽水过冷河
  • 步骤 2/6
    腊肉蒸熟后切片
  • 步骤 3/6
    热锅下油，爆香蒜头后将芥兰倒入翻炒
  • 步骤 4/6
    然后将腊肉倒入一同翻炒
  • 步骤 5/6
    再加少许水，将菜焖煮
  • 步骤 6/6
    最后上碟前加盐和生抽、白酒调味即可
小贴士

炒芥兰时可以放点酒。酒可以起到增香的作用。

发布于 2019-11-20
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