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腊肉炒黑牛肝菌
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酷酷pedestrian

好吃

时间:10分钟内
食材
腊肉 100g
黑牛肝菌 50g
油 适量
盐 适量
黄酒 适量
蒜苗 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黑牛肝菌提前清洗干净用水泡发
  • 步骤 2/10
    泡好的牛肝菌备用
  • 步骤 3/10
    4腊肉炒黑牛肝菌做法的步骤，蒜苗切寸段
  • 步骤 4/10
    锅中放少量的油，炒香姜末后放入腊肉煸炒
  • 步骤 5/10
    炒至腊肉边透明色
  • 步骤 6/10
    加适量的水和黄酒
  • 步骤 7/10
    放入牛肝菌
  • 步骤 8/10
    小火炖大约5分钟左右
  • 步骤 9/10
    放入蒜苗，加适量的盐
  • 步骤 10/10
    翻炒至蒜苗断生即可
小贴士

因为腊肉是咸味的，盐要少放。

发布于 2019-11-20
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