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腊肉炒黑木耳黄瓜
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新绿籍

营养丰富,可素可荤,味道鲜美,口感软滑。

时间:10分钟内
食材
黑木耳 20g
腊肉 50g
黄瓜 250g
适量
适量
料酒 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黑木耳提前半天泡发
  • 步骤 2/10
    腊肉切薄片
  • 步骤 3/10
    黄瓜洗净也切薄片
  • 步骤 4/10
    锅内放少许油,倒入腊肉炒至微黄色
  • 步骤 5/10
    然后倒入黑木耳略炒
  • 步骤 6/10
    然后倒入黑木耳略炒
  • 步骤 7/10
    加少许盐调味
  • 步骤 8/10
    放少许料酒继续炒
  • 步骤 9/10
    加少许蚝油提鲜
  • 步骤 10/10
    可装盘
小贴士

黑木耳要提前泡好,大朵的可以切小一些。

腊肉有咸味,要减少盐的用量。

发布于 2019-11-21
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