Name: 腊肉炖巴东豆干
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 腊肉 300g; 巴东豆干 200g; 宽粉 100g; 姜 6g; 盐 3g; 花椒 3g; 大葱 10g; 洋葱 10g; 酱油 10ml; 榨菜 50g; 蒜 6g

腊肉炖巴东豆干

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时间:10分钟内

食材

腊肉 300g

巴东豆干 200g

宽粉 100g

姜 6g

盐 3g

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烹饪步骤

步骤 1/9

腊肉切处入清水煮开捞起备用
步骤 2/9

锅中放油，下花椒、姜蒜葱和洋葱炒香
步骤 3/9

加入腊肉同炒
步骤 4/9

加入酱油
步骤 5/9

加入适量的清水煮开
步骤 6/9

下入豆干
步骤 7/9

加入盐
步骤 8/9

开锅煮十分钟后下入宽粉煮至透亮
步骤 9/9

出锅前加入一勺榨菜粒

小贴士

1、里面的配菜可以随意选择

2、建议加入一勺榨菜粒会让汤的味道更好

发布于 2019-11-20

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