青椒炒回锅肉
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
五花肉洗净备用 -
步骤 2/7
放入凉水中加葱段姜片，大料，料酒煮，开锅后将浮沫撇净，继续煮，煮至用筷子扎透肉皮，将肉捞出，放凉
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步骤 3/7
青椒，洋葱切块
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步骤 4/7
将肉切片
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步骤 5/7
锅放少量油，倒入肉皮翻炒，肉皮变色后淋一点白酒去腥，翻炒均匀后加葱姜蒜，豆瓣酱翻炒均匀
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步骤 6/7
倒入洋葱，青椒继续翻炒，加盐
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步骤 7/7
出锅啦！
小贴士
家常菜
发布于 2019-10-14
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