青红椒炒回锅肉
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家常菜
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
在锅里加入适量清水，将姜放入烧开，再把五花肉放入，大火煮20分钟。 -
步骤 2/9
煮后捞出。
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步骤 3/9
将肉肉切成5MM片状
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步骤 4/9
准备辣椒
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步骤 5/9
将青红椒切好备用
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步骤 6/9
将切好的肉放锅热过煎稍金黄，可以不用放油的哦，因为肉本身有油的。
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步骤 7/9
将煎好的肉捞出，原锅上的油热好后加入蒜头爆香，再把切好的青红椒倒入翻炒五成熟。
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步骤 8/9
再把肉倒入一起翻炒，加入适量的盐炒匀，加入酱油和香油，五香粉后再翻炒1分钟。
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步骤 9/9
出锅，装盘
小贴士
最好要选五花肉哦，煮水的时候有八角之类的会更好。
发布于 2019-09-20
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