荷香蒸排骨 - 荷香蒸排骨的做法,荷香蒸排骨怎么做好吃,荷香蒸排骨的家常做法 - 京细菜谱

荷香蒸排骨

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Mars呆萌

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整理厨房时见到好多荷叶，哈哈！想起来了！这荷叶是我心血来潮时买回来做糯米鸡的，做了一次再也没做了。就剩下来的！不能浪费，用它做其他的菜菜。

时间:30分钟-1小时

食材

香菇 3朵

排骨 1肋

荷叶 1块

食盐适量

生抽 1茶匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好食材
步骤 2/10

荷叶先净，浸泡30分钟
步骤 3/10

香菇洗净，切小块
步骤 4/10

排骨洗净沥干水份，用：姜、蚝油、胡椒粉、盐、生抽、玉米淀粉、白糖、料酒调味
步骤 5/10

把调味料搅拌均匀，腌制2小时
步骤 6/10

把腌制好的排骨放上浸泡好的荷叶上，放上香菇片
步骤 7/10

再拌均匀
步骤 8/10

把荷叶四面对折包好
步骤 9/10

锅内烧开热水，放进包好荷叶的排骨，蒸25分钟即可
步骤 10/10

蒸好的排骨

小贴士

荷叶浸泡30分钟，使其变软，包排骨时容易包

发布于 2020-08-14