牛肉杂蔬汤 - 牛肉杂蔬汤的做法,牛肉杂蔬汤怎么做好吃,牛肉杂蔬汤的家常做法 - 京细菜谱

牛肉杂蔬汤

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半暮未凉牧

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那天孩子他爸说要回来，我煮了牛肉，又买了些蔬菜煮了一大锅，因为他不吃辣椒，所以煮的清淡些，吃的时候我们在沾点配料吃

时间:1-2小时

食材

牛肉 300g

肉丸 160g

菇 100g

菠菜 100g

豆芽 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/19

准备一块牛肉。
步骤 2/19

牛肉洗净切块。
步骤 3/19

锅加水。
步骤 4/19

放入牛肉。
步骤 5/19

加点料酒焯水煮开。
步骤 6/19

捞出牛肉。
步骤 7/19

汤锅加水，放入花椒，姜片和牛肉。
步骤 8/19

煲煮一个半小时。
步骤 9/19

准备好蔬菜洗净。
步骤 10/19

锅加油，放入姜蒜炒香。
步骤 11/19

倒入牛肉汤。
步骤 12/19

加入肉丸子。
步骤 13/19

加入海鲜菇。
步骤 14/19

加入娃娃菜。
步骤 15/19

加盐煮一下。
步骤 16/19

加入豆芽。
步骤 17/19

接着加入菠菜。
步骤 18/19

再加入鸡精和花椒油。
步骤 19/19

装碗盛出。

小贴士

1、汤底可以是鸡汤或骨头汤。

2、喜欢吃辣的加点火锅料就更美味了。

3、这样煮出来清淡点，但可以配沾料一样很好吃。

发布于 2019-06-20