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椒香牛肉
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清風挽離人初真

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

时间:10分钟内
食材
牛肉 300g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
洋葱 适量
黑胡椒 适量
鸡蛋 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肉切片放入碗中磕入鸡蛋，添加淀粉、盐、油腌制
  • 步骤 2/7
    油锅烧热 下入洋葱
  • 步骤 3/7
    牛肉倒入锅中
  • 步骤 4/7
    添加蚝油
  • 步骤 5/7
    添加黑胡椒
  • 步骤 6/7
    添加食盐 青椒
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

腌制牛肉时已添加食盐，炒制时少量添加即可。

发布于 2019-06-24
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