金针菇蒸牛肉 - 金针菇蒸牛肉的做法,金针菇蒸牛肉怎么做好吃,金针菇蒸牛肉的家常做法 - 京细菜谱

金针菇蒸牛肉

6.5万热度 771 收藏

敬曦凊仴聊嘸痕

关注

家常菜！

时间:10-30分钟

食材

牛肉 150g

金针菇 150克

蚝油 1/2茶匙

沙茶酱 1茶匙

料酒 1茶匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

食材：金针菇、牛肉、香葱、沙茶酱、蚝油
步骤 2/11

牛肉切薄片
步骤 3/11

切好的牛肉放入容器中，加入蚝油、沙茶酱、胡椒粉、料酒抓匀腌渍10分钟。
步骤 4/11

腌渍好的牛肉加入一茶匙食用油抓匀放入一勺淀粉再次抓匀。
步骤 5/11

金针菇切去老根。香葱切末备用。
步骤 6/11

切好的金针菇撕开洗净
步骤 7/11

洗净的金针菇控干水份码入盘中。
步骤 8/11

腌渍好的牛肉均匀的铺在金针菇上
步骤 9/11

蒸锅水沸后放入牛肉金针菇大火蒸8分钟。
步骤 10/11

蒸好的金针菇牛肉取出吗，放入切好的香葱末
步骤 11/11

手勺中放入适量食用油烧热。趁热浇在香葱上激出香味即可。

小贴士

牛肉尽量不要叠压。

发布于 2019-11-18