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西红柿金针菇煮牛肉
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若雪樱花草大

这道菜比较丰富,有牛肉,西红柿,金针菇,这些也是孩子他爸和小宝贝爱吃的菜,煮出来的金针菇嫩滑,牛肉本来就是酱过的,味道和口感自然不用说了,加上西红柿不仅营养,也增香了不少!

时间:10-30分钟
食材
西红柿 250g
酱牛肉 150g
金针菇 300g
适量
生抽 适量
酱汁 适量
蒜头 适量
小葱 适量
红椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    红椒切丝,蒜头切粒,葱切细。
  • 步骤 2/10
    西红柿切块。
  • 步骤 3/10
    金针菇洗净。
  • 步骤 4/10
    这是酱好的牛肉切片。
  • 步骤 5/10
    锅中放入酱牛肉(这道菜没有另外放油了,用的是酱牛肉的酱汁,已经含有油了)
  • 步骤 6/10
    倒入蒜头西红柿炒香,
  • 步骤 7/10
    加入金针菇翻炒。
  • 步骤 8/10
    炒匀,加入生抽,酱汁炒匀,加入适量的水。
  • 步骤 9/10
    煮至入味即可。
  • 步骤 10/10
    装盘上菜了!
小贴士

这道菜没有放料酒,主要是考虑小朋友,而且酱汁本身含有味道了!所以用盐较少,生抽也是增味的!

发布于 2020-10-13
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