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香辣虾
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昌弹指灭世

香辣虾火遍了大江南北，无论你在哪一个城市都能看到香辣虾的身影，而且大家都吃得无比过瘾。自己在家也能做，口味一样不错。

时间:30分钟-1小时
食材
虾 400g
油 适量
盐 适量
辣椒油 适量
大料 适量
葱姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾洗好，从虾背上切一刀去虾线，然后沥干水。
  • 步骤 2/7
    葱切段姜切片
  • 步骤 3/7
    油烧至8分热，放入大料炒香
  • 步骤 4/7
    放入葱姜炝锅。
  • 步骤 5/7
    放入虾，略煎一下
  • 步骤 6/7
    放盐和料酒
  • 步骤 7/7
    放入辣椒油，扁炒，出锅
小贴士

1、虾事先剪掉须和头部，吃时方便很多。

2、一定要挑掉虾线，否则吃时影响口感。

发布于 2020-08-14
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