jxcaipu logo
杂蔬肉末蒸蛋
5.4万 热度 775 收藏
如芹泪水止不住

宝宝最近开始挑食不吃蔬菜，把蔬菜剁碎放入鸡蛋羹中宝宝比较容易接受了。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
五花肉 30g
黑木耳 15g
西红柿 20g
大白菜 30g
油 适量
盐 适量
葱 适量
热水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
  • 步骤 2/14
    加入适量热水搅拌均匀。
  • 步骤 3/14
    加入黑木耳末搅拌均匀。
  • 步骤 4/14
    加入西红柿末搅拌均匀。
  • 步骤 5/14
    白菜切末备用。
  • 步骤 6/14
    锅烧热放入适量植物油。
  • 步骤 7/14
    加入白菜末和葱末，翻炒1分钟左右。
  • 步骤 8/14
    将抄好的白菜末加入鸡蛋中。
  • 步骤 9/14
    加入葱末。
  • 步骤 10/14
    加入熟五花肉末。
  • 步骤 11/14
    搅拌均匀。
  • 步骤 12/14
    加入适量盐搅拌均匀。
  • 步骤 13/14
    冷水入锅，锅上汽后蒸约8分钟即可。
  • 步骤 14/14
    吃之前淋上适量香油即可。
小贴士

白菜末最好事先炒一下或者煮熟，否者蒸出来有生白菜味。

发布于 2019-10-09
54
相关菜谱
写评论